A Amassadeira Semi Rápida MBI 25 da Gastromaq é uma solução eficiente para quem busca produtividade em ambientes gastronômicos. Este equipamento robusto é projetado para misturar grandes quantidades de massa com agilidade e precisão. Com capacidade para 25 kg, é ideal para padarias, pizzarias e negócios que demandam produção em larga escala. Sua estrutura é composta por materiais resistentes, como a cuba em aço inox 304, garantindo durabilidade e higiene. O sistema de mistura eficiente permite trabalhar com massas de baixo teor de umidade, oferecendo versatilidade ao usuário.
Além de sua capacidade impressionante, a amassadeira conta com um sistema inovador de duas pás helicoidais que asseguram uma mistura homogênea. A presença de uma alavanca prática facilita o basculamento da cuba, tornando o manuseio simples e seguro. As engrenagens, feitas de ferro fundido, proporcionam maior resistência e longevidade ao equipamento. A carenagem de aço carbono 1020 assegura robustez e proteção durante o uso prolongado. Todas essas características tornam a MBI 25 uma ferramenta indispensável para aumentar a produtividade em cozinhas profissionais.
